こんにちは。
塩釜のひとの和はりきゅう整骨院のしゅいです。
最近はすっかり秋らしくなってきて、美味しいものがたくさん出てきましたね！！
秋野菜の１つ、茄子。「秋ナスは嫁に食わすな」と聞いたことありますが、私以外みんな苦手で、私が食べるしかありません
笑
ナスには強い抗酸化作用があるので、ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑えたり、コレステロールの吸収を抑える働きがあるようです。
逆に身体冷やす作用もあるので、食べ過ぎには要注意ですね！！
私は好きなんですが子どもが嫌いだと、なかなか食卓に上がってこないですよねーどうにかみんなで美味しいナスを食べれるように工夫したいと思ってます。何かいいレシピがあれば教えていただきたいものです。
それではまたーーー。
