ひとの和はり灸整骨院ブログ

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2019.04.21更新

こんにちは! 塩竈市・ひとの和はり灸整骨院・院長の今野です。

去年も連れて行ってもらった「コシアブラ」を採りに佐藤先生・服部先生と共に山菜取りに行ってまいりました!

去年の今時期は、いっぱいありすぎるくらい生い茂っていましたが、今年はまだ時期早々で芽も生えていませんでした。

天候や雨よって、こんなにも違うと勉強になりました。。。

こごみ

沢の近くを見ると、こごみが群生していましたので見てみると、いつも採っていたこごみの倍はありそうなビッグサイズではありませんか!

袋いっぱいに採ったこごみは、てんぷら・お浸し・ポン酢・マヨネーズなどなどで頂きましたが3日たってもまだ食べ切れていません笑

それでも食べ応えあるビッグこごみは癖になりそうなほど美味しいですな。

私のリピート山菜の殿堂入りです!!

山菜取りの師匠募集中です。ぜひ私を山に連れてってください!! ひとの和はり灸整骨院 今野

 

 

投稿者: ひとの和はり灸整骨院


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