皆さんこんばんは！塩釜市のひとの和はり灸整骨院の佐藤です！
院長に頂いたスキレット、我が家の必需品になりつつあります！
鋳鉄製の重たい蓋を閉じれば圧力がかかり、食材の中にじんわりと熱を通します！また、スキレットカバーの内側にセルフベーシックチップが食材からの旨味を含んだ水分を食材全体に降り注ぎます！
要は蓄熱性が高く、素材の美味しさを逃さず調理することが出来るのです！
もっともっといろんな料理を作っていきたいと思います！
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